Ein besonderer Zero-Waste-Geschenke-Workshop
mit Thore Hildebrandt
Bei diesem Workshop erwartet euch das gemeinsame Herstellen kulinarischer Geschenke, die handwerklich von Herzen kommen.
Statt Gutscheine zu kaufen, stellt ihr in kleinen Teams unter Thores Anleitung eure eigenen Delikatessen her:
- von würzigem Kimchi über
- fruchtig-scharfe Chutneys
- Chili-Ingwer-Knoblauch-Dips bis hin zu
- knusprigem Goldenen Granola
Handgemacht, haltbar und in eurem eigenen Glas verpackt. Dabei entdeckt ihr überraschende Zutaten, alte Konservierungstechniken und erlebt, wie nachhaltiger Genuss ganz selbstverständlich funktioniert. Nach 2,5 gemeinsamen Stunden nehmt ihr nicht nur mehrere Gläser fertiger Geschenke (für euch oder eure Liebste) mit, sondern vor allem das gute Gefühl, gemeinsam etwas Besonderes geschaffen zu haben.
Gastgeber ist Thore Hildebrandt von Nachhaltige Kocherlebnisse, Zero-Waste-Koch, Speaker und Gastronomieberater aus Berlin. Seit vielen Jahren entwickelt er außergewöhnliche Kocherlebnisse für Unternehmen, Organisationen und Teams. Seine Veranstaltungen verbinden exzellente pflanzliche Küche mit Leichtigkeit, Humor und spannenden Impulsen rund um Nachhaltigkeit und Lebensmittelwertschätzung. Stets genussorientiert, mit Berliner Schnauze, Humor und keinesfalls belehrend.
Die Location: Das AUDIOWERK im Zentrum Berlins ist ein Ort, der es Menschen und Unternehmen ermöglicht, ihre innovativen Veranstaltungen erfolgreich durchzuführen und dabei gleichzeitig ihrer Verantwortung für die Umwelt und die Gesellschaft gerecht zu werden: „So leisten wir unseren kleinen Beitrag für die Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele der UN und zur Klimaneutralität in Deutschland bis 2045. Seit 2024 tragen wir das Nachhaltigkeitszertifikat ‚High Performer‘ von Visit Berlin. Denn wir arbeiten für Lieferungen, Transporte und die kulinarische Versorgung nur mit Unternehmen zusammen, für die ökologischer Landbau und fairer Umgang mit Menschen und Natur selbstverständlich sind.“
Gemeinsam gestalten wir einen Abend, der zu eurem Team passt und lange in Erinnerung bleibt. Worauf wartet ihr? Lasst uns kochen!
Nähere Informationen zum Geschenke-Workshop
Dauer des Events: 2,5 Stunden
Teilnehmende: 12 – 80 Personen
Ablauf (Beispiel):
- Begrüßung und Einführung in die Idee des Selbermachens statt Kaufens
- Herstellung von 3 unterschiedlichen Geschenken zum Mitnehmen, z.B.
- schnelles, probiotisches Kimchi oder Rote Bete Sauerkraut
- fruchtig, würziges Chutney, teils aus geretteten Zutaten
- leicht scharfer Chili-Ingwer-Knoblauch-Dip
- Goldenes Kurkuma Granola mit leicher Zimtnote
- Praktische Zero-Waste-Ideen für Resteverwertung und nachhaltige Vorratshaltung
- Gemeinsames Abfüllen, Etikettieren und Verpacken der eigenen Gläser
- Jede/r nimmt 3 unterschiedliche Gläser mit nach Hause
- Alle Rezepte im Anschluss digital für zuhause
Kosten:
- 65 € pro Person. inklusive aller Zutaten, Gläser, Etiketten und Equipment.
- 10 € p.P. für Appetizer und Willkommenskombucha (optional)
- Getränke nach Auswahl und Verbrauch
- 550 € Miete für den Abend inkl. Reinigung und Personal
- Alle Preise sind netto und verstehen sich zzgl. der aktuell gültigen 19% USt.
Interesse am gemeinsamen Kocherlebnis?
Sichert euch euer außergewöhnliches Teamevent oder einen besonderen Feiertag, das Genuss, Nachhaltigkeit und echtes Miteinander verbindet! Dann meldet euch bitte direkt bei Thore Hildebrandt (hallo@thore-hildebrandt.de | +49 162 959 8761) oder im AUDIOWERK (m.rischau@audiowerk.berlin | +49 30 7895 6674).
#WennSchonWeltRettenDannLecker